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Salutación

Un saludo a los visitantes de mi blog para hacer un poco mas ágil su visita decidir poner unas paginas. Dejando en el pie de pagina las etiquetas y el archivo del blog así facilitar la búsqueda.
Como podéis ver trato de dar a conocer el patrimonio Natural y artístico de Castilla y León. Aunque también visite otras zonas limítrofes o algo mas alejadas.

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martes, 20 de noviembre de 2018

Otros oficios en el Museo Etnográfico de León; Mansilla de las Mulas, León.

  Hoy se elabora el pan de forma mas industrial pero en otros tiempos incluso se elaboraba en las propias casas o se cocía en hornos comunales de donde proceden los sellos con que cada panadero marca el pan que elaboraba ya que para distinguir cada familia su pan hacían una marca.
  En las dos primeras fotos vemos los instrumentos para elaborar la masa, bregar el pan y almacenarlo ya que solía durar unos días. En la tercera vemos dos sellos diferentes.




  Los carpinteros eran parte esencial en la vida cotidiana de otros tiempos y mas en el medio rural que podían hacer todo lo necesario para construir una vivienda, amueblarla e incluso hacer todo aquello de uso mas cotidiano de los que la morarían.

  El vino también tubo su importancia en muchos lugares de la provincia de León aunque la calidad no sería la reconocida de las dos Denominaciones de Origen actuales; la D.O. Bierzo en el noroeste y la D.O. Tierra de León en el sureste.
  Con los hollejos de la uva se hacen destilados conocidos como orujos para ellos se usaban unos alambiques como el que vemos en las fotos.
  En las fotos también podemos ver el cesto con que llevar las uvas al lagar, el recipiente donde recoger el mosto, cántaro conque trasegar el mismo, un pellejo o boto donde guardar y el fuelle con el que hinchar dicho pellejo entre otros objetos. 


  Para obtener miel para uso casi únicamente familiar para que se alojasen las colmenas depende de la zona se usaban unos recipientes u otros. En la zona de montaña un tronco hueco con una losa de pizarra tanto arriba como abajo y en zonas llanas un cesto de mimbre revocado con barro.

  En Astorga principalmente tiene fama de elaboración de chocolate desde hace siglos al traer el fruto de cacao los arrieros maragatos.

  Hoy se elaboran de forma mas industrial pero antes todas familias hacían sus propios embutidos y cecinas en especial de vacuno pero no despreciaban otras especies incluso de caza. En la zona de montaña, de forma especial, como no solía acompañar el tiempo para la curación  de embutidos se les curaba en las cocinas de las casas o en habitaciones con humo.


  Dependiendo del uso al que destinarían así se elaboraban los envases de mimbre.

  Una muestra de antiguas ferrerías la tenemos en la localidad de Compludo, pero una fragua no podía faltar en cualquier municipio para la elaboración y reparación del material agrícola en especial.


  Los recipientes de barro durante siglos fueron los mas utilizados no solo para cocinar también para transportar líquidos o almacenarlos, para ello eran necesarios los alfareros.
  La localidad de Santa Elena de Jamuz tenía una importancia especial conservándose aún un antiguo horno.


lunes, 19 de noviembre de 2018

La Ganadería en el Museo Etnográfico de León; Mansilla de las Mulas, León.

  Comienzo haciendo un pequeño homenaje al duro oficio de pastor que se pasaba el día cuidando el ganado en el monte o campo depende del lugar de residencia. Para defenderse del frió, la lluvia y nieve usaban unas capas de lana que seguro os recuerden las capas pardas zamoranas o la zona de Tras os montes portugueses pues son muy similares todas. En otros lugares usaban unas zamarras y pantalones de piel de ovejas. Para llevar su comida y algo para los perros usaban unos bolsos de piel llamados zurrones a los que alguno decoraba con piezas de hierro o bien repujando el cuero.
  Dependiendo del tamaño del animal llevan diferente tipo de especie de campana; las vacas el de mayor tamaño llamados cencerros, las ovejas son de tamaño medio conocidos como cencerras las mayores y piquetes las mas pequeñas, a las cabras se las pone unas campanillas. Para beber en los manantiales usaban unos vasos elaborados con cuernos de vacas. 
  Si hay un instrumento musical muy relacionado con los pastores ese es el rabel.




  Como en especial en la montaña es zona de trashumancia no se olvidan de ello en el museo con el carro en el que transportaban los útiles de cocina, las mayas con las que fabricaban un cercado para tener un poco mas controlado el ganado por la noche y por ultimo la construcción conocida como chozo donde se refugiaban por la noche.



  Como no todo es pastorear el ganado también tenemos representados útiles para marcar el ganado para saber quien es el dueño, tijeras para cortar la lana o el pelo depende de especie y como no elaborar quesos.




  Con la lana de las ovejas tras el proceso de hilado del que nos muestran una buena colección de de útiles usados en este proceso entre ellos una carda antigua elaborada con la cabeza del cardo conocido entre otros nombres como cardo de los cardadores.
  Una vez hilado y teñido se elaboran distintos tipos de tejidos desde finas telas a mantas de distinto tipo, bien en modernos telares o en los tradicionales como el que podemos ver.







  Para herrar a los animales se usaban artilugios como el de la foto inferior y que se conoce como potro para herrar que facilitaba el trabajo al sujetar el animal. 
  Decir que aunque solo a las caballerías se las coloca lo que conocemos como herraduras al ganado bovino se les ponía en cada uña una protección en cada uña denominados callos.

viernes, 16 de noviembre de 2018

La Agricultura en el Museo Etnográfico de León; Mansilla de las Mulas, León.

  La agricultura es un pilar importante en la economía leonesa en la actualidad y en el pasado no fue menos. Para su desarrollo a lo largo de la historia se emplearon muchos y variados utensilios, maquinaria o medios de transporte.
  Del arado romano usado durante siglos pasamos al de vertedera precursor de los modernos arados tirados por los modernos tractores.
  No solo los arados otros tipo de maquinaria para ser arrastrados por los animales, caballerías o bovinos necesitaban unos yugos que uniesen unos y otros.



  Para la siembra y recolección se usaron diversos instrumentos de los que tenemos una representación en estas vitrinas. 
  Para separar los granos de la paja se dispuso desde los palos unidos por tiras de cuero a los trillos.
   Para la ultima limpieza de los granos se usaron unas cribas de piel con diferentes tipos de diámetro de los agujeros y mas cercano se usaron las de rejilla metálica.




  A la hora de la compra o venta no solo se disponía de la balanza heredada de los antiguos romanos de la que reciben su nombre "Romana".
  También se usaban unas cajas de madera que dependiendo de su tamaño van del mayor capacidad el "Cuarto" al menor el "Celemín". 

  En los lugares en que no son muy accesibles como en las montañas se usan bien los "Forcados" que se arrastraban o unas "Angarillas" para colocar a lomos de las caballerías.
  En especial en zonas montañosas se usaron unos carros con ruedas de madera llamados "Carros Chillones".
  Lugares mas llanos se usaban carros tirados por uno o dos animales. A modo de curiosidad si nos fijamos podemos ver unos cuadros de madera o metálicos donde vemos un nombre de una localidad y después  "LE y numero" eran sus matriculas. También vemos una chapita, en este caso azul, que era la muestra de haber pagado el impuesto correspondiente de rodaje.